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花膠（英文：fish maw）是大型魚魚鰾的乾製品，含有豐富膠質，是中國傳統的名貴食品之一，「鮑參翅肚」中的「肚」所指的正是花膠，常作為一種高級食材或滋補用品。魚膠是從各種魚類中收穫的，​​不同的物種產生不同大小、形狀和質地的魚肚。皮質醇是一種

花膠具有滋陰養血的效果，特別適合女性，能幫助緩解月經不調、體虛等問題。患者肢體的末端都會特別的肥大，主要的特徵是手指頭或腳指頭因為過度生長而變寬變大及粗曠的顏面外觀，還會有精神上的異常。香港浸會大學中醫學碩士，香港浸會大學中醫學學士�